La ricerca scientifica può offrire strumenti e servizi a supporto di imprese e territori per rafforzare il settore agroalimentare che, con un fatturato di 660 miliardi di euro, rappresenta uno degli asset strategici del sistema economico italiano. È quanto ha dimostrato METROFOOD-IT, il progetto PNRR a coordinamento ENEA che lo scorso 25 marzo ha fatto il bilancio della sua esperienza quadriennale nel corso dell'evento finale tenutosi presso l'Orto Botanico di Roma. 

25 marzo III ed ultima tappa del progetto Coltivare il cambiamento: sostenibilità e innovazione della filiera agroalimentare, realizzata nell'ambito della Mappa della Città Educante del Comune di Roma, presso l' I.C. A. Gramsci, (plesso G. Perlasca).

Il progetto Proof of Concept di ENEA, intotolato “VALMEGREA - Valorizzazione della Mela Annurca di origine flegrea”, sarà presentato all'evento "Annus Arcae" presso il Senato della Repubblica, oggi 24 marzo alle ore 15.00.

Con un intervento dal titolo "Esempi di economia circolare applicati alla fungicoltura" ENEA partecipa il 24 marzo, al Workshop locale per il consolidamento e la diffusione dei risultati del progetto Greensmartmed. 

Claudia Brunori, Direttrice del Dipartimento Sostenibilità, circolarità e adattamento al cambiamento climatico dei Sistemi Produttivi e Territoriali di ENEA, spiega come qualsiasi risorsa che diventa un rifiuto, in un cambio di paradigma, sia uno spreco e delinea brevemente lo stato dell’arte dell’economia circolare in Italia. L'intervista è disponibile su EconomiaCircolare.com il magazine di riferimento sull'economia circolare in Italia.

In  occasione della Fiera internazionale ALIMENTARIA, che si terrà a Barcellona dal 23 al 26 marzo, ENEA partecipa con il Laboratorio Innovazione Filiere Agroalimentari rappresentato dal  Responsabile, Maurizio Notarfonso.

METROFOOD-IT, lavorando insieme ad altre Infrastrutture di Ricerca (IR)- finanziate da NextGenerationEU/PNRR- nel settore Health & Food, ha l’obiettivo di connettere ricerca avanzata, imprese e stakeholder per generare innovazione concreta e misurabile.

Il progetto europeo PROTEIN4IMPACT mira a sviluppare nuovi alimenti proteici provenienti da fonti non convenzionali, come sottoprodotti agroalimentari, funghi, batteri, insetti e alghe.

Il progetto lavorerà all’implementazione del sistema previsionale della Commissione Europea, aggiornandolo alle migliori pratiche scientifiche e sperimentando previsioni con una definizione spaziale che dagli attuali 10 sarà portata a 3-5 km.

Il Dipartimento SSPT alla guida dell'impatto dei composti perfluoralchilici sugli ecosistemi